Tư vấn hộ nông dân hỏi về nuôi dê

Ban Biên tập Website Ngành Nông nghiệp & PTNT xin đăng tải nội dung câu trả lời tư vấn của KS. Nguyễn Xuân Trường- Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư Bình Phước để độc giả tham khảo thông tin như sau: 1. Một trong những nơi cung cấp dê giống uy tín hiện nay: - Công ty Bò Sữa TPHCM (Củ chi - TPHCM) - Trại thực nghiệm khoa CNTY trường Đại học Nông Lâm TPHCM (Kp6, phường Linh Trung, Thủ Đức, TPHCM) - Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh Bình Phước. 2. So sánh sự khác nhau giữa các loại dê: - Dê cỏ có thân hình thấp nhỏ so với các giống dê ngoại nhập. Dê Cỏ thuộc loại nhỏ con, khối lượng cơ thể: sơ sinh 1,7-1,9 kg. Dê cỏ trưởng thành chỉ đạt từ 30-35kg/con. Tính trung bình thì dê đực nặng khoảng 25 kg, và dê cái nặng độ 20 kg. Dê cỏ có đầu to, đôi tai nhỏ, ngắn và dựng đứng lên, cặp sừng cũng ngắn, sắc lông màu trắng hoặc đen, có con khoang trắng đen, cổ ngắn có bờm và có râu cằm. Màu sắc lông da của giống dê này rất khác nhau nhưng đa số có màu vàng nâu hoặc đen loang trắng hay loang đen, loang trắng. Thịt dê Cỏ chắc thịt và thơm ngon được ưa chuộng tuy vậy dê cỏ tầm vóc nhỏ, năng suất thịt thấp. - Dê Bách Thảo có tầm vóc to hơn so với dê Cỏ, khối lượng cơ thể trưởng thành con đực nặng từ 75-80kg/con, cao khoảng 85–90 cm, còn con cái có trọng lượng từ 40–45 kg, cao 65–70 cm, con sơ sinh 2,6-2,8 kg/con, trọng lượng càng lớn giá càng cao. Dê có màu lông đen xen lẫn các đốm trắng, tai to cụp xuống. - Dê Boer thân màu trắng có vành nâu đỏ, hoặc đen hoặc màu đỏ quanh cổ, được nhập từ nước ngời vào Việt Nam và hiện được nuôi nhiều nới. Dê có trọng lượng lớn (con đực trưởng thành đạt 100-120 kg), tỷ lệ thịt xẻ cao, tăng trọng nhanh, phàm ăn, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu tại Viêt Nam./.