Những điều kiện cấp giấy xác nhận thực phẩm an toàn

Để việc quản lý thực phẩm an toàn đến với người tiêu dùng được chặt chẽ hơn Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản đã ban hành quy định triển khai thí điểm xác nhận sản phẩm an toàn tại văn bản số 2764/QLCL-CL2 năm 2015. Trong đó, để được cấp giấy xác nhận sản phẩm an toàn cần có những điều kiện sau:1. Sản phẩm từ các cơ sở sản xuất kinh doanh tham gia chuỗi cung ứng tới cơ sở bày bán sản phẩm cho người tiêu dùng:- Cơ sở sản xuất ban đầu được chứng nhận GAP hoặc tương đương hoặc chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm hoặc cam kết tuân thủ quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm (cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ).- Cơ sở sơ chế, chế biến, đóng gói độc lập được chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm.- Cơ sở thu gom, bảo quản, vận chuyển (đến cơ sở bán sản phẩm cho người tiêu dùng) độc lập được chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm.- Cơ sở bày bán sản phẩm cho người tiêu dùng được chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm.2. Sản phẩm được cơ quan chức năng lấy mẫu giám sát an toàn thực phẩm có kết quả kiểm tra đạt yêu cầu.3. Cơ sở bày bán sản phẩm cho người tiêu dung có nhu cầu (tự nguyện) cấp giấy xác nhận sản phẩm an toàn./.