Nhà vườn chạy đua với tết

Chuẩn bị hàng tết Anh Lưu Chí Cường, ngụ tổ 1, ấp Phú Mỹ, phường Tân Phú (TX. Đồng Xoài) có 1,3 ha đất, trong đó 0,7 ha ông dành để trồng các loại cây ăn trái, quất cảnh phục vụ thị trường tết. Anh Cường cho biết, để cho cây quất cảnh sai trái, trái bự và chín vàng đúng dịp tết thì công tác chuẩn bị được bắt đầu từ tháng 5 âm lịch. Đó là thời gian quan trọng nhất mà người nông dân phải chặt rễ, tức là phải đào gốc, chắn tất cả các rễ dài không cho mọc ra, rồi chuyển cây sang một hố khác nhằm khuyến khích rễ tôm phát triển, mà cây càng nhiều rễ tôm càng khỏe mạnh, không bị éo trong dịp tết và đặc biệt đây là dịp để ép cây ra trái. Đến những ngày, tháng cuối năm thì tăng cường công tác chăm sóc cho cây thêm sức sống mảnh liệt, trái đẹp hơn. Cũng như mọi năm, năm nay gia đình anh Cường đã chuẩn bị sẵn 200 chậu quất cảnh các loại đem bán trong dịp tết với giá từ 200 ngàn đồng đến 5 triệu đồng/chậu (giá tương đương với năm ngoái). Ngoài ra, gia đình anh Cường còn có 200 cây bưởi da xanh, 100 cây quýt đường, 100 cây ổi thái đang cho thu hoạch. “Bưởi da xanh, quýt đường, ổi là cây cho trái quanh năm, nhưng để có sản lượng nhiều, trái đẹp phục vụ nhu cầu chưng, ăn trong mấy ngày tết của người dân và bán được giá cao, nhà vườn phải xử lý, tăng cường chăm sóc từ nhiều tháng trước đó” anh Cường cho biết thêm. Ở ấp Phú Mỹ, ngoài gia đình anh Cường còn có 5 hộ trồng quất cảnh, bưởi da xanh với số lượng khoảng hơn 1.000 cây. Với diện tích ít lại không dồi dào như các mặt hàng khác nên các nhà vườn ở đây không phải lo đầu ra vì có các thương lái đến tận nơi thu mua. Theo các hộ dân, năm nay do suy thoái kinh tế nên giá cây quất cảnh có thể không tăng nhưng bưởi da xanh sẽ có giá từ 40 ngàn đến 60 ngàn đồng/kg, quýt đường 25 ngàn đồng/kg, ổi thái 15 ngàn đồng/kg, mỗi loại tăng thêm khoảng 5 ngàn đồng/kg so với năm ngoái. “Hốt bạc” từ quýt đường Nằm trong các loại trái cây được người dân ưu chuộng dùng để chưng lên mâm ngũ quả và ăn trong 3 ngày tết, thì cây quýt đường cũng được người dân tất bật chăm sóc, xử lý nhằm phục vụ tết. Ở ấp 8, xã Tân Thành có hàng chục hộ trồng quýt, tuy nhiên quýt chỉ cho thu nhập chính vụ vào tháng 9 âm lịch nên dịp tết chỉ cho thu lai rai với số lượng không nhiều. Tuy vậy, nếu “biết cách” cây quýt đường cũng có thể đem lại thu nhập tiền tỷ cho nông dân vào dịp tết. Với kinh nghiệm hơn 20 năm trồng quýt đường, anh Lê Văn Tấn đã “điều khiển” loại cây này sinh trưởng theo ý muốn của mình. Anh Tấn cho biết, thông thường cây quýt chỉ cho thu hoạch chính vụ từ tháng 9 đến tháng 10 âm lịch, thế nhưng để có sản phẩm thu hoạch vào dịp tết hoặc các tháng khác trong năm thì phải có “bí quyết” và kinh nghiệm lâu năm mới thành công, mà theo anh Tấn bí quyết quan trọng nhất là ép nước, tức là ngưng tưới nước từ 20 đến 30 ngày, sau đó xả nước cho cây ra hoa, kết trái. “Muốn cho thu hoạch vào dịp tết thì tiến hành ngưng nước từ 20 đến 30 ngày trong tháng 2 âm lịch” anh Tấn chia sẻ kinh nghiệm. Biết cách chăm sóc nên năng suất, chất lượng quýt của gia đình anh Tấn tốt và cao giá hơn so với các nhà vườn khác trong khu vực. Hiện gia đình anh Tấn có 3 ha quýt đường đang cho thu hoạch, trong đó 1 ha đã thu hoạch từ tháng 10 vừa qua, năng suất đạt 70 tấn/ha (so với các nhà vườn khác năng suất chỉ đạt khoảng 35-40 tấn/ha), với giá từ 22-25 ngàn đồng/kg. Dự kiến, vào dịp Tết Nguyên đán năm nay, gia đình anh sẽ thu hơn 140 tấn/2ha, với giá bán ngoài từ 27 đến 30 ngàn đồng/kg, siêu thị khoảng 40 ngàn đồng/kg và được các thương lái vào tận vườn thu mua. Với chỉ 3 ha quýt đường, nhưng mỗi năm đem về thu nhập cho gia đình anh Tấn trên 5 tỷ đồng sau khi trừ chi phí. Trái cây Tết yêu cầu cao về chất lượng, mẫu mã, vì thế đòi hỏi nhà vườn phải đầu tư nhiều công chăm sóc, xử lý thật công phu mới cho sản phẩm đẹp phục vụ nhu cầu thị trường. Bù lại, nhà vườn có cơ hội bán sản phẩm mà mình chăm sóc hàng năm trời với giá cao.